Ηράκλειο: "Οινότικα 2012" - Γιορτή κρασιού για όλους...με γλυκά εδέσματα Παρλιάρου!

Οι οινοποιοί της Κρήτης ετοιμάζονται για τέταρτη συνεχή χρονιά να καλωσορίσουν τους φίλους του κρητικού αμπελώνα στην Έκθεση «ΟΙΝΟΤΙΚΑ», που θα πραγματοποιηθεί στις 11 και 12 Μαρτίου 2012,  στον χώρο εκδηλώσεων, «Κήπο των Αισθήσεων» στους Μαλάδες.

Ορμώμενοι από την ευρεία απήχηση της έκθεσης τα τρία προηγούμενα έτη, οι οινοποιοί μας προσκαλούν να περιηγηθούμε μαζί τους στις διαδρομές του κρασιού και να γνωρίσουμε τα μυστικά του, τις δυνατότητες του και τη δυναμική του αλλά και τον ξεχωριστό του χαρακτήρα ενώ υπόσχονται νέες εκπλήξεις μέσα από παράλληλες εκδηλώσεις, που στόχο έχουν την ενημέρωση και την ανάπτυξη προβληματισμών σχετικά με την πορεία και το μέλλον του κρασιού στην Κρήτη.

Οι επισκέπτες της έκθεσης θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν κρασιά παλιάς και νέας εσοδείας από 24 διαφορετικά οινοποιεία του νησιού, να έρθουν σε επαφή με τους παραγωγούς τους, να ανταλλάξουν απόψεις και ιδέες σχετικά με την προώθηση, την ποιοτική αναβάθμιση και την προβολή ενός από τα βασικότερα προϊόντα του νησιού και να ενημερωθούν για τις τρέχουσες εξελίξεις στον τομέα της οινοποίησης.

Η φετινή έκθεση θα εμπλουτιστεί με παράλληλες ενέργειες   Πιο συγκεκριμένα:

• η ομαδοποιημένη παρουσίαση των γλυκών κρασιών της Κρήτης, σε έναν ειδικά διαμορφωμένο χώρο, έτσι ώστε να δοθεί η ευκαιρία στους επισκέπτες να δημιουργήσουν μια ολοκληρωμένη αντίληψη για το συγκεκριμένο είδος.

Ηράκλειο: Εκδηλώσεις Γαλλοφωνίας 14 - 24 Μαρτίου

Ο Σύλλογος Πτυχιούχων Γαλλικής Φιλολογίας Ν. Ηρακλείου οργανώνει ένα δεκαήμερο εκδηλώσεων με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Γαλλοφωνίας που γιορτάζεται στις 20 Μαρτίου.

Στην ευρύτερή της έννοια, η Γαλλοφωνία περιλαμβάνει το σύνολο των δράσεων προώθησης της γαλλικής γλώσσας και των αξιών των οποίων είναι φορέας, ανεξάρτητα από τις χώρες στις οποίες αυτές αναπτύσσονται. Με τη θεσμική έννοια, η Γαλλοφωνία προσδιορίζει μία διεθνή οργάνωση 56 κρατών και κυβερνήσεων και 14 κρατών-παρατηρητών, που έχουν επιλέξει να προσχωρήσουν στον Καταστατικό της Χάρτη.

Σ’αυτό το πολύχρωμο μωσαϊκό λαών, η Γαλλοφωνία αποτελεί ένα χώρο αλληλεγγύης και απηχεί μια κοινή πολιτική και πολιτιστική φιλοδοξία : να συμβάλει ώστε να δημιουργηθούν αληθινά κράτη δικαίου που θα προάγουν τη γλωσσική και πολιτιστική ποικιλία.

Η Γαλλοφωνία, όρος που προσδιορίζει πολύ περισσότερα πράγματα από μια απλή γλωσσική κοινότητα, μεταφέρει παντού στον κόσμο αξίες καθώς και ένα μήνυμα οικουμενικότητας και δημοκρατίας.

Η γαλλική γλώσσα συνεχίζει να κατέχει σημαντική θέση στον κόσμο καθώς είναι η μοναδική γλώσσα που ομιλείται και στις πέντε ηπείρους. Όπως και η αγγλική, η γαλλική γλώσσα παραμένει γλώσσα εργασίας των διεθνών οργανισμών στην Ευρώπη καθώς επίσης και στην Αφρική. Η γαλλική είναι η μητρική γλώσσα περίπου 80 εκατομμυρίων ανθρώπων, ενώ ο αριθμός των ατόμων που εκτιμάται ότι ‘‘είναι σε θέση να χρησιμοποιούν περιστασιακά τη γαλλική γλώσσα’’ ανέρχεται σε περισσότερα από 250 εκατομμύρια.

Στο πλαίσιο του εορτασμού για την ημέρα Γαλλοφωνίας, ο Σύλλογος Πτυχιούχων Γαλλικής Φιλολογίας, σε συνεργασία με το Γαλλικό Ινστιτούτο Αθηνών οργανώνουν ένα δεκαήμερο εκδηλώσεων με τίτλο 

ΗΜΕΡΕΣ ΓΑΛΛΟΦΩΝΙΑΣ 14 -  24 ΜΑΡΤΙΟΥ 2012 - JOURNEES DE LA FRANCOPHONIE ΓΑΛΛΟΦΩΝΙΑ : ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗ – FRANCOPHONIE : CULTURE ET SOLIDARITE

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Muffins φουντουκιού με λιωμένη σοκολάτα... όνειρο !!!

Τον τελευταίο καιρό έχω δει σαν χόμπι... την παρασκευή κέικ και muffins ! Δοκίμασα λοιπόν πολλές συνταγές , αυτό που θα σας προτείνω όμως σήμερα είναι από τα TOP και είναι ό,τι πρέπει για να κλείσει γλυκά μια δύσκολη βδομάδα!

Τα κομμάτια φουντουκιού και οι σταγόνες σοκολάτας απογειώνουν τα συγκεκριμένα κέικ και γι'αυτό μετά...θα δυσκολευτείτε να φάτε μόνο ένα!!!

Υλικά:

1 1/2 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1 κούπα άσπρη ζάχαρη

1/2 κούπα μαύρη ζάχαρη

1-2 βανίλιες (ανάλογα τα γούστα)

1/2 κούπα λάδι 

2 αυγά

1 κεσεδάκι γιαούρτι (κατά προτίμηση 2%)

ξύσμα και χυμό από ένα πορτοκάλι

1 κούπα φουντούκια (αλεσμένα στο multi, όχι σκόνη τελείως)

1 φακελάκι σταγόνες κουβερτούρας

1 φακελάκι σταγόνες σοκολάτας γάλακτος

Δείτε το αμφιλεγόμενο video με τη Whitney Houston ... στον Παράδεισο!!!

Τις τελευταίες ημέρες αίσθηση κάνει στο διαδίκτυο ένα βίντεο που παρουσιάζει μερικούς από τους μεγαλύτερους καλλιτέχνες της μουσικής σκηνής, όπως ο Michael Jackson, η  Amy Winehouse ή ο Elvis Presley να βρίσκονται στον παράδεισο και να περιμένουν τη Whitney Houston!

Το συγκεκριμένο video κάποιοι θα το βρουν αστείο, κάποιοι όμως ανόητο ή κακόγουστο! 
Δείτε και κρίνετε...

ΒΙΝΤΕΟ

άρθρο: reinegr.blogspot.com

video: youτube

Avenue ... το νέο bistro στην Αθήνα !

Αν κι εσύ έχεις στο μυαλό σου το bistro ως την ιδανική λύση χαλάρωσης, αν εκτιμάς το καλό φαγητό και θεωρείς το κρασί ένα δώρο που μπορείς να κάνεις στον εαυτό σου ανά πάσα στιγμή, τότε... τα νέα είναι καλά! 

Ο παγκοσμίου φήμης chef Michel Roux φτάνει στην Αθήνα και επιμελείται τον κατάλογο του ολοκαίνουριου bistro - bar του ξενοδοχείου Metropolitan. Το όνομα αυτού... Avenue και θα το βρεις επί της Συγγρού, στο lobby του ξενοδοχείου Metropolitan. Στην κουζίνα, συναντάμε τον Άκη Πετρετζίκη, ενώ στα πιάτα μας βρίσκουμε καθημερινά έναν συνδυασμό υψηλής γαστρονομίας Γαλλικών πιάτων, παρασκευασμένων από φρέσκα υλικά από την ελληνική φύση. 

Πάμε cinema ... "Hugo 3D" / Trailer

Παρίσι, δεκαετίας του '30 : Ένα 12χρονο ορφανό αγόρι, ο Χιούγκο Καμπρέ, κατοικεί στις εσωτερικές στοές του σιδηροδρομικού σταθμού στο κέντρο της πόλης, φροντίζοντας τα ρολόγια του πολυσύχναστου σταθμού και ζει κλέβοντας από τους πάγκους των καταστημάτων που υπάρχουν στο σταθμό. Σταθερή παρέα του, ένα μυστηριώδες ανθρωπόμορφο μηχάνημα που έχει στο κέντρο του μία υποδοχή για ένα κλειδί σε σχήμα καρδιάς, το οποίο αποτελεί και το μόνο πράγμα που του έχει απομείνει από τον πατέρα του. Όταν ο κόσμος του συνδέεται ξαφνικά -σαν τα γρανάζια των ρολογιών που φροντίζει- με ένα εκκεντρικό κορίτσι που λατρεύει τα βιβλία και τις περιπέτειες κι έναν πικρόχολο γέρο, ιδιοκτήτη ενός μικρού καταστήματος παιχνιδιών στο σταθμό, η μυστική ζωή και το πολύτιμο μυστικό του Χιούγκο που τον συνδέει με το νεκρό πατέρα του, κινδυνεύουν να αποκαλυφθούν. Ένα αινιγματικό σχέδιο, ένα πολύτιμο σημειωματάριο, μια κλειδαριά σε σχήμα καρδιάς, ένα κλεμμένο κλειδί, ένας μηχανικός άνθρωπος και το καλά κρυμμένο μήνυμα του νεκρού πατέρα του Χιούγκο απαρτίζουν τη ραχοκοκαλιά αυτής της περίπλοκης, τρυφερής και μαγευτικής ιστορίας ενός παιδιού αλλά και του ίδιου του κινηματογράφου που φτάνει και ενίοτε ξεπερνά τα όρια της μαγείας...

Σκηνοθεσία: ΜΑΡΤΙΝ ΣΚΟΡΤΣΕΖΕ

Σενάριο: ΜΠΡΑΙΑΝ ΣΕΛΖΝΙΚ, ΤΖΟΝ ΛΟΓΚΑΝ

Ηθοποιοί: ΤΖΟΥΝΤ ΛΟ , ΚΡΙΣΤΟΦΕΡ ΛΙ , ΕΜΙΛΙ ΜΟΡΤΙΜΕΡ , ΡΕΙ ΓΟΥΙΝΣΤΟΝ , ΣΑΣΑ ΜΠΑΡΟΝ ΚΟΕΝ , ΚΛΟΙ ΜΟΡΕΤΖ , ΣΕΡ ΜΠΕΝ ΚΙΝΓΚΣΛΕΙ , ΑΣΑ ΜΠΑΤΕΡΦΙΛΝΤ

Διάρκεια: 126 λεπτά

Χρονολογία παραγωγής: 2011

Είδος ταινίας: ΠΕΡΙΠΕΤΕΙΑ ΦΑΝΤΑΣΙΑΣ

ΔΕΙΤΕ ΤΟ TRAILER

Οικονομική ανασφάλεια; Ξεπεράστε την !

Είναι αναμφίβολο ότι βρισκόμαστε σε μια δύσκολη οικονομική περίοδο και ότι όλοι λίγο ή πολύ νιώθουμε το συναίσθημα της οικονομικής ανασφάλειας να μας κατακλύζει. Δεν είναι παράλογο, κάθε άλλο παρά φυσιολογική είναι η συναισθηματική μας αντίδραση.

Αρχικά, πάρτε μια βαθιά ανάσα. Ενώ δεν υπάρχει άμεση λύση για την οικονομική πίεση, υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να μειώσετε τα προσωπικά επίπεδα του άγχους σας. Αυτό θα σας βοηθήσει να αξιολογήσετε το πρόβλημα με μεγαλύτερη ακρίβεια και να το αντιμετωπίσετε πιο άμεσα. Ας μην ξεχνάμε ότι η υγεία μας, ό,τι σημαντικότερο έχουμε, εξαρτάται άμεσα από το άγχος. 
Μειώστε το άγχος σας κάνοντας ασκήσεις αναπνοών και σκεφτείτε τα πράγματα ψύχραιμα. Αν:

Χάσατε τη δουλειά σας;  Μην το βάζετε κάτω. Στείλτε πολλά βιογραφικά ή ανακαλύψτε τρόπους που μπορείτε να βγάλετε χρήματα. Αν έχετε ένα χόμπι ή ένα ταλέντο δείτε πως μπορείτε να το αξιοποιήσετε ώστε να βγάζετε λεφτά από αυτό. Ξεκινήστε κάτι δικό σας παίρνοντας μια επιδότηση ώστε να βοηθηθείτε στο ξεκίνημά σας.Η κρίση μπορεί να γεννήσει ευκαιρίες (κι όμως)! Που ξέρετε; Μπορεί η νέα σας δουλειά να σας αρέσει περισσότερο και να είναι πιο επικερδής.

Σπιτικά τυροπιτάκια, εύκολα και γρήγορα!

Bonjour!!!! Σήμερα επιτέλους, μετά από πολύ καιρό, εμφανίστηκε ο ήλιος στον ουρανό μας και σταμάτησαν τα μποφόρ, άρα τώρα μπορούμε να πούμε άνετα "Καλό μήνα και καλώς ήρθες άνοιξη"!!!

Ετοιμάστε καφεδάκι και απολαύστε το με σπιτικά τυροπιτάκια, νόστιμα και πολύ εύκολα! [όπως έχετε καταλάβει, βασικό κριτήριο για να σας προτείνω μια συνταγή, εκτός από τη νοστιμιά είναι και ο βαθμός ευκολίας της :) ]

Tη συνταγή την βρήκαμε στο αγαπημένο μας food blog "Betty's Cuisine" ! Επισκεφτείτε το και θα μας θυμηθείτε!

Υλικά  (για 35-40 κομμάτια):500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κεσεδάκι γιαούρτι 200 γρ
2 αυγά
Διάφορα τριμμένα τυριά  (περίπου 350 γρ)
200 γρ σπορέλαιο
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

"To 2012 ας γίνουμε όλοι Έλληνες" : διαβάστε το μοναδικό άρθρο της "Liberation"! Merci!!!

«Το 2012 ας γίνουμε όλοι Έλληνες». Αυτή είναι η φράση με την οποία κλείνει το άρθρο-ύμνος για τη χώρα μας, που δημοσιεύει η γαλλική «Liberation».

Ο συντάκτης της εφημερίδας τονίζει ότι «ο ελληνικός λαός σήμερα ηγείται στον πόλεμο κατά του οικονομικού ολοκληρωτισμού», ο οποίος «καταστρέφει παντού τη δημόσια περιουσία, και απειλεί την καθημερινή επιβίωση εκατομμυρίων πολιτών». 

Υπογραμμίζει, μάλιστα, ότι «αν και χτυπημένος μέχρι θανάτου, ο Έλληνας πάντα σηκώνεται…». 

Ακολουθεί ολόκληρο το άρθρο της Liberation: 

«Όχι, αυτό που συμβαίνει στην Ελλάδα, αν και δραματικό, δεν είναι μια καταστροφή. Είναι επίσης μια ευκαιρία. Γιατί η δύναμη του χρήματος έχει, για πρώτη φορά, υπερβεί με ένταση το ρυθμό της μέχρι τότε σταδιακής, σχολαστικής και προσεκτικά οργανωμένης καταστροφής του δημόσιου συμφέροντος και της ανθρώπινης αξιοπρέπειας. Και σε μια χώρα τόσο διάσημη για τη φιλοσοφία της ζωής, στον αντίποδα του αγγλοσαξονικού μοντέλου, και διάσημη για την ακούραστη αντίσταση που έχει φέρει στις πολλαπλές μορφές καταπίεσης που προσπάθησαν να τη χαλιναγωγήσουν. 

Μάρτη βάλατε;;; Το έθιμο της "Μαρτιάς"

Ο Μάρτης ή Μαρτιά είναι ένα παμπάλαιο έθιμο, με βαλκανική διασπορά. Πιστεύεται ότι έχει τις ρίζες του στην Αρχαία Ελλάδα, και συγκεκριμένα στα Ελευσίνια Μυστήρια. Οι μύστες των Ελευσίνιων Μυστηρίων έδεναν μια κλωστή, την Κρόκη, στο δεξί τους χέρι και το αριστερό τους πόδι.

Από τη 1η ως τις 31 του Μάρτη, τα παιδιά φορούν στον καρπό του χεριού τους ένα βραχιολάκι, φτιαγμένο από στριμμένη άσπρη και κόκκινη κλωστή, τον Μάρτη ή Μαρτιά. Σύμφωνα με τη λαϊκή παράδοση, ο Μάρτης προστατεύει τα πρόσωπα των παιδιών από τον πρώτο ήλιο της Άνοιξης, για να μην καούν. Τον φτιάχνουν την τελευταία μέρα του Φλεβάρη και τον φορούν την πρώτη μέρα του Μάρτη, πριν βγουν από το σπίτι.