Τετάρτη, 29 Φεβρουαρίου 2012

Πένες gourmet με μπρόκολο και κάροτο

Πλησιάζει η ώρα για το μεσημεριανό γεύμα, δεν έχετε μαγειρέψει όμως τίποτα και δεν έχετε και τον απαιτούμενο χρόνο για να κάνετε ένα νόστιμο και gourmet πιάτο; Σας έχω την λύση!!! Εντυπωσιακό πιάτο ζυμαρικών με μπρόκολο... έτοιμο σε λίγα λεπτά!
Καλή μας όρεξη!!!


ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο πένες ή φαρφάλες ή βίδες
1 μέτριο μπρόκολο
100 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
Άνηθο
1 μέτριο κρεμμύδι
3 μέτρια καρότα
Μαύρο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βάλε τα ζυμαρικά σου να βράσουν.
Παράλληλα βάλε τα λαχανικά σου, το μπρόκολο και τα καρότα να βράσουν (μην τα παραβράσεις για να μη διαλυθούν). 
Κόψε τα μπρόκολα σε μπουκίτσες και τα καροτάκια σε ροδέλες. 
Σε μια κατσαρόλα βάλε λίγο ελαιόλαδο να κάψει, τσιγάρισε το κρεμμύδι και πρόσθεσε τα βρασμένα λαχανικά σου. 
Περίχυσε με την κρέμα γάλακτος και τελείωσε τη σάλτσα σου με τον ψιλοκομμένο άνηθο.

συνταγή από: neakriti.gr

4 σχόλια:

  1. Το μπρόκολο δένει πολύ νόστιμα με τα ζυμαρικά!
    Πολύ όμορφο και γευστικό το πιάτο σου!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ωραία συνταγή!! Εγώ βράζω συνήθως τα μακαρόνια μαζί με το μπρόκολο και η γεύση μετά είναι πολύ ωραία!
    Πολύ ωραία και ενδιαφέρουσα η σελίδα σου! Καλώς σε βρήκα:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Τέλεια συνταγή και η φωτογραφία σου πολύ ωραία!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Καλημέρα κορίτσια!!! merci! Τα ζυμαρικά με το μπρόκολο τα ανακάλυψα τελευταία, δεν είχα σκεφτεί πόσο πολύ ταιριάζουν και πόσο νόστιμα γίνονται! Δοκιμάστε το συνδυασμό και σε σουφλέ στο φούρνο!Απόλαυση!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή