Πέμπτη, 29 Δεκεμβρίου 2011

Special λουκουμάδες με ανθότυρο!!!

Μια γλυκιά καλημέρα με... λουκουμάδες! Δεν πρόκειται φυσικά για τους παραδοσιακούς λουκουμάδες, καθώς αυτοί που σας προτείνουμε έχουν και ανθότυρο!!! Δοκιμάστε τους και πείτε μας αν σας άρεσαν! 

                                     

Υλικά
Για 8 άτομα

Μισό κιλό ανθότυρο
1 ποτήρι γάλα
1 αυγό
Μισό κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Αλεύρι
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Μέλι για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
Χτυπάμε το γάλα με το αυγό, το μπέικιν πάουντερ και όσο αλεύρι χρειάζεται για να γίνει πηχτός ο χυλός. Πλάθουμε το ανθότυρο σε μικρά μπαλάκια και τα βουτάμε στον χυλό.
Τα ρίχνουμε σε καυτό λάδι λίγα λίγα και τα τηγανίζουμε ώσπου να ροδίσουν. Βγάζουμε τους λουκουμάδες, τους αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας να στραγγίξουν και τους σερβίρουμε με μέλι.

συνταγή από: newsbeast

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου