Δευτέρα, 30 Ιανουαρίου 2012

Μαγικό video της Ελλάδας ...από ψηλά! Εικόνα - διαφήμιση για τη χώρα μας!

Πλάνα από κάθε γωνία της χώρας μας, όπως φαίνονται από ψηλά, παρουσιάζονται σε ένα μαγευτικό βίντεο που ανέβασε στο διαδίκτυο χρήστης του YouTube.


Το βαθύ μπλε της θάλασσας και του ουρανού όπως είναι φυσικό κυριαρχούν μεταξύ των εικόνων που προβάλλονται. Τα δημιουργήματα των αρχαίων χρόνων, όπως οι ναοί, οι μεταγενέστερες εκκλησίες και τα σύγχρονα έργα παρουσιάζονται εξίσου στα 15 λεπτά, συνδυάζοντας αρμονικά το παλαιό με το νεώτερο.


Σύμφωνα με την περιγραφή του χρήστη που ανέβασε το βίντεο, τα πλάνα προέρχονται από πλάνα που λήφθηκαν από 85 ώρες πτήσης πάνω από την Ελλάδα στο πλαίσιο τηλεοπτικής παραγωγής του Σταύρου Νιάρχου, το 2003 για αμερικανικό δίκτυο.


Δείτε το VIDEO και απολαύστε την απόλυτη ομορφιά της χώρας μας !!! Αξίζει !




βίντεο: youtube
πληροφορίες: newsbeast

Κέικ για αρχάριους και ...γιαουρτλού / video

Από το μεσημέρι ήθελα να φτιάξω ένα κέικ χωρίς μίξερ!!! Οπότε έψαχνα στο διαδίκτυο για κάποια γρήγορη και πανεύκολη συνταγή, μέχρι που βρήκα τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη (από το Πρωινό Μου, MEGA). Φυσικά αυτό που μου έκανε κλικ είναι ότι όντως δεν ήθελε μίξερ, ούτε βούτυρο, ούτε καν πολύ ζάχαρη και αντί για όλα αυτά είχε γιαουρτάκι!
Το γιαουρτλού μου κέικ λοιπόν μόλις μπήκε στο φούρνο και σε καμιά ωρίτσα ελπίζω το αποτέλεσμα να με δικαιώσει!!! Η αλήθεια είναι πως επειδή στη συνταγή ήταν όλα με γραμμάρια (και όχι με ποτήρια, κάτι που με βολεύει) ... το έκανα λίγο με το μάτι!!! Ελπίζω να έπεσα μέσα ! :)



ΥΛΙΚΑ:
175 γρ. ελαιόλαδο
3 αυγά
150 γρ. γιαούρτι
2 πορτοκάλια ξύσμα
225 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
175 γρ. ζάχαρη
2 βανίλιες

Ανάγκη ή νέα τάση στη διδασκαλία των ξένων γλωσσών;


Η νέα τάση, πλέον, στη διδασκαλία των ξένων γλωσσών και όχι μόνο, είναι η έννοια και η χρήση του κονστρακτιβισμού (constructive theory) ή αλλιώς η κονστρακτιβιστική διδασκαλία την οποία πρωτοακούσαμε από τον Jean Piaget ο οποίος, μεταξύ άλλων, έκανε λόγο για μάθηση μέσω παιχνιδιού. Για το εξωτερικό, ο όρος δεν είναι καθόλου νέος…Για την Ελλάδα σιγά-σιγά αρχίζει και κερδίζει έδαφος!

Αλλά στ’ αλήθεια τι είναι η κονστρακτιβιστική διδασκαλία;
Ο όρος αναφέρεται στην ιδέα ότι οι μαθητές οικοδομούν τις γνώσεις τους από μόνοι τους – ο καθένας χωριστά, καθώς μαθαίνει. Η οικοδόμηση της γνώσης και πόσο μάλλον η εποικοδομητική οικοδόμηση της, σημαίνει ότι…
·     Δεν υπάρχει γνώση αποκομμένη από την εμπειρία του μαθητή. Για παράδειγμα πώς ένας καθηγητής γλώσσας να διδάξει τη λέξη mango όταν κανείς δεν έχει ξαναδεί μάνγκο στη ζωή του; Ή πώς να διδάξει τη λέξη block of flats σε μαθητές που έχουν μεγαλώσει σ’ ένα μικρό χωριό και δεν υπάρχει μέσα τους η έννοια της πόλης.
      Η γνώση χρειάζεται ένα πλαίσιο. Δεν μπορούμε να μάθουμε να μιλάμε μια γλώσσα επειδή απλά και μόνο μάθαμε καλά μεμονωμένες λέξεις. Μαθαίνουμε σε σχέση με το τι γνωρίζουμε ήδη, τις απόψεις μας και τα πιστεύω μας αλλά και τα ήθη και τα έθιμα μας. Για φανταστείτε πόσο άσχημο αλλά και άσκοπο θα ήταν σε μια τάξη Μουσουλμάνων να διδάξουμε τα Χριστουγεννιάτικα έθιμα των Χριστιανών Καθολικών;

Ο Gaultier σχεδιάζει εμπνευσμένος από την Amy Winehouse! Δείτε τη collection / video!







Ο Γάλλος σχεδιαστής, Gaultier, παρουσίασε τα σχέδιά του για την άνοιξη και το καλοκαίρι του 2012 με ένα show προς τιμήν της πρόσφατα αδικοχαμένης ντίβας, Αmy Winehouse.


Κυριακή, 29 Ιανουαρίου 2012

Πάμε cinema ... The Artist / trailer



Το 1927 στο Χόλιγουντ, ο γοητευτικός Ζορζ Βαλεντίν, ένας από τους μεγαλύτερους αστέρες του βωβού κινηματογράφου, αρχίζει να συνειδητοποιεί πως η έλευση του ήχου θα σημάνει αναπόφευκτα το τέλος της καριέρας του. Την ίδια στιγμή, η Πέπι Μίλερ, μια όμορφη, όσο και φιλόδοξη στάρλετ, την οποία ο Βαλεντίν βοήθησε στα πρώτα της βήματα, θα αρπάξει την ευκαιρία να κάνει το όνειρο της πραγματικότητα, καθώς εντελώς αναπάντεχα θα βρεθεί στο επίκεντρο της δημοσιότητας, ως μία από τις πλέον υποσχόμενες εκπροσώπους του ομιλούντος κινηματογράφου. Άραγε υπάρχει πλέον η δυνατότητα να διατηρηθεί μια ειλικρινής σχέση ανάμεσά τους...;


Σκηνοθεσία Μισέλ Χαζαναβίσιους Ηθοποιοί Ζαν Ντιζαρντέν, Τζον Γκούντμαν, Τζέιμς Κρόμγουελ, Μπερενίς Μπεγιό, Χώρα Γαλλία Πρεμιέρα 22/12/2011



     

ΔΕΙΤΕ ΤΟ TRAILER

Χειμωνιάτικη Κυριακή; Οργανώστε βραδιά Φοντύ με τους φίλους σας!!!

Αν και παραπέμπει στα ’80s, το φοντύ είναι μια άκρως παρεϊστικη  διαδικασία που δημιουργεί πολύ ωραία ατμόσφαιρα. Αν λοιπόν δεν είστε από αυτούς που νιώθουν τύψεις για κάθε μπουκιά τους, οργανώστε το. Είναι  μια ωραία λύση -πρόφαση -για ένα εύκολο, ευχάριστο και αρκετά low budget χειμωνιάτικο κάλεσμα.

                                  

Η διαδικασία και τα είδη

Fondue αλμυρό


Η παρασκευή του αρχίζει σε ένα σκεύος στο οποίο ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά το κρασί και προσθέτουμε τα τριμμένα τυριά, το κίρς η ένα άλλο αρωματικό ποτό όπως μπράντυ από δαμάσκηνα.

Bonjour με ... Burritos γεμιστά με αυγά ομελέτα!

Kαλημέρα, καλημέρα!!! Το πρωινό μας για σήμερα είναι άκρως απολαυστικό και spicy!!! Τελευταία πάλι οι προτάσεις μου ήταν πολύ γλυκιές, άρα ήρθε η ώρα για το αλμυρό και δυνατό ξύπνημα, με 295 θερμίδες, 15 γραμμάρια πρωτεΐνης και έτοιμο σε 15 λεπτά!
 Για τι πράγμα μιλάμε;;; .... Burritos γεμιστά με αυγά ομελέτα !


Υλικά:
Δύο μεγάλα αυγά 
1 κ.σ. γάλα χαμηλών λιπαρών 

1 κ.σ ψιλοκομμένος μαϊντανός 

1/8 κουταλιά του γλυκού αλάτι 
Λίγο μαύρο πιπέρι 
½ κουταλιά του γλυκού βούτυρο 
 4 κ.σ τυρί τσένταρ με χαμηλά λιπαρά ψιλοκομμένο 
1 ψιλοκομμένη φέτα ζαμπόν light
2 τορτίγιες ψημένες 
4 κ.σ. ψιλοκομμένη ντομάτα 
2 κ.σ. original chunky salsa hot (μεξικάνικη σάλτσα) 

Σάββατο, 28 Ιανουαρίου 2012

Χειμώνας και σκουφάκι πάνε μαζί... πως το φοράμε όμως;


Τον χειμώνα με τους σκούφους  προσπαθούμε να βρούμε χτενίσματα ώστε να δείχνουμε ωραία και θηλυκή. Καθώς καλό είναι να κρατάμε το κεφάλι μας ζεστό... αλλά το στυλ πάνω απ'όλα !!!


Μια λύση, λοιπόν, όταν φοράτε σκούφο είναι να πιάσετε τα μαλλιά σας μια χαμηλή αλογοουρά στο πλάι ώστε να πέφτει στον έναν σας ώμο. 


Μια άλλη ωραία ιδέα και παράλληλα νεανική είναι να κάνετε μια χαλαρή πλεξούδα με λαστιχάκι ιδίου χρώματος με το σκουφί σας.

Παρασκευή, 27 Ιανουαρίου 2012

Τι κι αν γίνονται σεισμοί ... ετοιμάζουμε τρουφάκια μανταρινάτα!

Οι σεισμοί των δύο τελευταίων νυχτών μας έχουν αποσυντονίσει λίγο, μας έχουν τρομάξει και φυσικά μας έχουν αφήσει και άυπνους... καθώς το ραντεβού με τον εγκέλαδο και τα 5,3 ρίχτερ ήταν προχτές στις 6,30πμ και χτες στις 3,30πμ !!! 
Φανταστείτε βραδιάτικα δηλαδή να ξυπνάτε...εν κινήσει και να μην ξέρετε τι να πρωτοκάνετε..."ανοίγω φώτα κ μετά πετιέμαι από το κρεβάτι ή μήπως πετιέμαι πρώτα από το κρεβάτι...μέσα στο σκοτάδι και δεν ξέρω που βαδίζω...αφού από το σοκ έχω ξεχάσει να ανοίξω το φως;;;"
 Όοολα τα ζήσαμε αυτά τα δύο βράδια.... anyway, σήμερα ελπίζω να μην έχουμε βραδινές επισκέψεις και σε μια προσπάθεια να χαλαρώσουμε και να γλυκαθούμε ... 
ας ετοιμάσουμε τρουφάκια μανταρινάτα!!!

                                                 
Υλικά
150 γρ. ζάχαρη
250 γρ. αμύγδαλο ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
4 μανταρινιών τα φλούδια
1/2 κρασοπότηρο νερό
1/2 φλ.τσαγιού φρυγανιά
400 γρ. κουβερτούρα
1/2 κ.σ. λάδι

Τετάρτη, 25 Ιανουαρίου 2012

Το καλύτερο video με ... οφθαλμαπάτες! Try!!!

Μήπως έχεις οφθαλμαπάτες;;; Δοκίμασέ τα! Ειδικά το τελευταίο trick είναι όλα τα λεφτά!!!


reinegr.blogspot.com

Τρίτη, 24 Ιανουαρίου 2012

20+12 πράγματα που πρέπει να κάνεις το 2012!!!

Η σημαντική λίστα για όλους μας ... όλα όσα καλό είναι να κάνουμε μέσα στο 2012 ... και το κυριότερο ... να ζήσουμε, όσο πιο όμορφα και δυνατά μπορούμε!!!

1.Πρόσεξε ιδιαίτερα αυτό το χρόνο. Όταν το ρολόι του κόσμου χτυπήσει 12, όλα αλλάζουν. Έχει έρθει η ώρα για μια καινούργια ζωή.
2. Μηδένισε το κοντέρ. Οι πιο τυχεροί άνθρωποι είναι αυτοί που έζησαν 2-3 ζωές στη διάρκεια μίας.
3. Το πρώτο εξάμηνο θα ’ναι το πιο κρίσιμο, ίσως να καθορίσει όλη τη συνέχεια. Ζήσε αυτούς τους μήνες σαν να είναι οι πιο σημαντικοί της ζωής σου. Έτσι κι αλλιώς κάθε χρονιά που περνάει δεν πρόκειται να την ξαναζήσεις. 
4. Διάβασε πάλι τι ευχόσουν πέρυσι. Δεν είναι κακό αν ισχύουν ακόμα, δεν σημαίνει ότι δεν τα κατάφερες. Μπορεί να σημαίνει απλώς ότι είσαι σταθερός χαρακτήρας.
5. Ξανακόψε το κάπνισμα. Είναι εύκολο, μπορείς να το κόβεις κάθε χρόνο.

6. Βρες τα παλιά σου ρούχα και ξαναφόρα τα. Θα δεις ότι έχεις για όλη σου τη ζωή. Θα δεις ότι φορεμένα τώρα μοιάζουν αλλιώς επάνω σου. Θα θυμηθείς πώς ήσουν νεότερος. Θα προσπαθήσεις να ξαναβρείς το παλιό σου σώμα.

Δευτέρα, 23 Ιανουαρίου 2012

Κουτσομπόληδες όλου του κόσμου ενωθείτε!!! Το κους κους κάνει καλό!


Σίγουρα το να ανήκει κανείς στην κατηγορία των κουτσομπόληδων δεν είναι και ό,τι πιο τιμητικό. Ωστόσο ερευνητές του πανεπιστημίου της Καλιφόρνια έρχονται να μετριάσουν τον αρνητικό αντίκτυπο του χαρακτηρισμού αυτού καθώς όπως αποκαλύπτουν το κουτσομπολιό έχει και οφέλη

Μεταξύ αυτών η μείωση του στρες, η αποτροπή της κακής συμπεριφοράς και η αποφυγή της εκμετάλλευσης των άλλων.

Οι Αμερικανοί ερευνητές διεξήγαγαν τέσσερα διαφορετικά πειράματα σε εκατοντάδες φοιτητές του πανεπιστημίου και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το κουτσομπολιό παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της κοινωνικής τάξης.

Επίσης, διαπίστωσαν ότι το κουτσομπολιό μπορεί να είναι θεραπευτικό. Οι συμμετέχοντες στα πειράματα λόγου χάρη ένιωθαν ταχυκαρδία όταν έβλεπαν κάποιον να συμπεριφέρεται άσχημα, αλλά η αύξηση των παλμών της καρδιάς ήταν μικρότερη όταν μπορούσαν να πουν σε άλλους τι είχαν δει. Στην περίπτωση αυτή ένιωθαν καλύτερα και ηρεμούσαν.

Κυριακή, 22 Ιανουαρίου 2012

Τα 4 θέματα συζήτησης ... προς αποφυγήν στο γραφείο!


Η ζωή στο γραφείο δεν είναι μόνο δουλειά. Όσο πιεσμένοι κι αν είμαστε, πάντα υπάρχουν μικρά «παραθυράκια» για κουβεντούλα με τους συναδέλφους μας. Με κάποιους υπάρχει περισσότερη οικειότητα, αλλά, σε κάθε περίπτωση, υπάρχουν κάποια θέματα που, καλό είναι, να μην τα συζητάμε στο χώρο εργασίας.

Τα χρήματα: στην περίοδο που ζούμε τα λεφτά – και πολύ περισσότερο η έλλειψή τους – είναι κύριο θέμα συζήτησης. Στη δουλειά μας όμως, είναι καλό να αποφεύγουμε τέτοιες συζητήσεις. Μπορεί να προκληθούν παρεξηγήσεις και να βγούμε χαμένοι. 

Η προσωπική μας ζωή: δεν είναι άσχημο να πούμε στο συνάδελφο πόσο ωραία περάσαμε στις διακοπές ή στη βραδινή μας έξοδο. Όμως, δεν υπάρχει λόγος π.χ. να εξιστορούμε όλες τις πιπεράτες λεπτομέρειες! 

Σάββατο, 21 Ιανουαρίου 2012

Φουντουκόπιτα με υγρή σοκολάτα όνειρο!

Όταν έξω βρέχει καρεκλοπόδαρα, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να είσαι στον καναπέ σου, στη ζεστούλα, απολαμβάνοντας ένα κομμάτι (και 2 και 3 αν θέλετε) φουντουκόπιτα με υγρή σοκολάτα!!! Η συνταγή του αγαπημένου μας Στέλιου Παρλιάρου ... άρα εγγύηση!!!


Καλό και γλυκό απόγευμα!




ΥΛΙΚΑ
180 γρ. κουβερτούρα τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια Nestle dessert
100 γρ. βούτυρο lurpak
60 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
3 ασπράδια αυγών
3 κρόκοι αυγών
100 γρ. φουντούκι σκόνη (στο μπλέντερ)
30 γρ. φιστίκι Αιγίνης σε σκόνη

Τα 4 λάθη του μακιγιάζ ...την ώρα της συνέντευξης!

Οι εποχές είναι δύσκολες και οι δουλειές ακόμη πιο δύσκολες, αλλά εσύ κατάφερες να πετύχεις το ακατόρθωτο: έχεις συνέντευξη για τη δουλειά που πάντα ήθελες!
Το θέμα όμως είναι ότι η εμφάνιση σου πρέπει να είναι πολύ προσεγμένη σε μια τέτοια περίσταση. 

Παρακάτω θα βρεις τα πάντα για τα λάθη μακιγιάζ που δεν πρέπει να δει ποτέ όποιος σου παίρνει συνέντευξη!

Τρέχει, τρέχει, τρέχει το μέικ-απ: ok έχεις αγχωθεί πολύ και θέλεις σαν τρελή τη δουλειά αυτή, όμως είναι ανάγκη να τρέχει ποτάμι το μέικ-απ σου; Όπως και να έχει, μέχρι να μπεις για συνέντευξη, αλλά και κατά τη διάρκεια έχει άγχος, Για να αποφύγεις λοιπόν να "τρέξει" το μέικ-απ σου και να δείχνεις σαν καταϊδρωμένη υποψήφια δεν έχεις παρά να επενδύσεις στην πούδρα.
Μην ξεχνάς: η πούδρα σου προσφέρει όχι μόνο τέλεια κάλυψη έτσι ώστε η επιδερμίδα σου να δείχνει αψεγάδιαστη αλλά και σταθεροποιεί την κάλυψη του μέικ-απ σου, οπότε μην ξεχνάς να την απλώνεις πάνω από το μέικ-απ σου και δε θα σου τρέχει ο ιδρώτας όσο άγχος και να έχεις!


Δείξε μου τα δάχτυλά σου να σου πω αν είσαι καλή υπάλληλος: το ότι το μανικιούρ σου πρέπει να είναι ωραίο είναι αλήθεια αφού τα χέρια σου μπαίνουν στο μικροσκόπιο πολλές φορές. Είτε στην χειραψία ή όταν δείχνεις την δουλειά και κάνεις χειρονομίες καθώς μιλάς τα χέρια σου πρέπει να είναι πολύ περιποιημένα και φυσικά σωστά βαμμένα.
Τα κακοβαμμένα, μισοξεθωριασμένα νύχια δεν είναι καλό δείγμα και ένα πράγμα είναι σίγουρο: είτε είναι άντρας ή γυναίκα που σου παίρνει τη συνέντευξη θα κοιτάξει τα νύχια των χεριών ή των ποδιών σου.

Παρασκευή, 20 Ιανουαρίου 2012

Μοριακή γαστρονομία: το φαγητό του μέλλοντος!!!


Ένας τετράγωνος πράσινος κύβος ζελέ (ζουμερή μοσχαρίσια μπριζόλα αργεντινής), περιτριγυρισμένος από δέκα κόκκινα γυαλιστερά σφαιρίδια (γαρνιτούρα τηγανιτής πατάτας) που πατά σε μια λιλά υγρή κηλίδα (σώς κρέμας γάλακτος) ή αν δεν σας ικανοποιεί ...υποβρύχιο αρνάκι με μορφή πράσινου κώνου βυθισμένο σε βαθιά μπλε διάφανο ριζότο, σερβιρισμένα σε ποτήρι!   
       
                                   


Ο όρος μοριακή γαστρονομία έχει τρομάξει στο παρελθόν αρκετούς. Κάποιοι ίσως να τον ακούν πρώτη φορά. Η μαγειρική και ο τρόπος που την αντιλαμβανόμαστε, έχει πλέον αλλάξει. Η μοριακή γαστρονομία είναι ο όρος που μετατρέπει την μαγειρική, σε επιστήμη.

Όλα συμβαίνουν για κάποιο λόγο και σκοπό. Οι υποκινητές αυτής της νέας τάσης έχουν δώσει κάποια χαρακτηριστικά στο νέο αυτό τρόπο μαγειρικής, έτσι ώστε να κατανοήσουν οι συνάδελφοι τους, αλλά και ο υπόλοιπος κόσμος, τι εννοούμε με τον όρο μοριακή γαστρονομία.

Όμορφη και sexy με ... τα γυαλιά οράσεως


Τα γυαλιά που βελτιώνουν την όραση μέχρι πριν μερικά χρόνια, ήταν αναγκαίο κακό. Όσες από εμάς έχουν μυωπία, αστιγματισμό ή οποιαδήποτε άλλη πάθηση των ματιών, βασανιστήκαμε αρκετά. Φορέσαμε φακούς επαφής που δεν μας βόλευαν, βγήκαμε πρώτο ραντεβού χωρίς να φοράμε γυαλιά - κινδυνεύοντας να σκοτωθούμε σε κανένα σκαλοπάτι - και διάφορα άλλα κωμικοτραγικά. ..

Ευτυχώς εδώ και μερικά χρόνια, τα γυαλιά οράσεως έγιναν fashion item. Ας είναι καλά όλοι αυτοί οι celebrities που τα πλάσαραν σαν αξεσουάρ μόδας και βρήκαμε κι εμείς οι μύωπες "το φως μας" επιτέλους. Ένα fashionable ζευγάρι γυαλιά είναι πια ένα αξεσουάρ, που κάνει την γυναίκα να δείχνει hot ειδικά αν γνωρίζουμε πώς να μακιγιαριστούμε για να αναδείξουμε τα όμορφα μάτια μας.

Έχετε πάντα κατά νου, ότι τα γυαλιά θα τραβήξουν όλη την προσοχή. Άρα θα πρέπει να τα διαλέξετε με προσοχή, να ταιριάζουν στο σχήμα του προσώπου και τον τύπο σας. Κοιτώντας όμως κάποιος τα γυαλιά, τι είναι αυτό που βλέπει αμέσως; Τα μάτια, σωστά! Γι’ αυτό το μακιγιάζ των ματιών πρέπει να είναι προσεγμένο για να μην χαλάσει η όμορφη εντύπωση που τα stylish γυαλιά σας δημιούργησαν.

Μουσικές διαδρομές με ... Life is wonderful (Live)

Όταν θέλω να χαλαρώσω ... συνηθίζω να ακούω μουσική που με ηρεμεί και με ταξιδεύει ... το συγκεκριμένο είναι ένα από τα αγαπημένα μου κομμάτια ... από αυτά τα "ταξιδιάρικα" που σας έλεγα!
Καλή ακρόαση και καλό απόγευμα!!!


reinegr.blogspot.com

Η Αθήνα χορεύει τάνγκο! Αύριο κι εσείς!


Το 3o Athens Tango Day «Η Αθήνα χορεύει και .. ακούει Τάνγκο» επανέρχεται για να καταπλήξει το αθηναϊκό κοινό με μία μοναδική συναυλία με 5 ορχήστρες τάνγκο, το «Gran Orquestazo de Tango» το Σάββατο 21 Ιανουαρίου!
                         
Ένα event σταθμός στην ελληνική τάνγκο σκηνή που αναβιώνει ενα μουσικό έθιμο της χρυσής εποχής του Τάνγκο και συνδυάζει συναυλία, χορευτικά shows, χορευτική βραδιά τάνγκο αλλά και εισαγωγικά μαθήματα!
Το event ξεκινά με δωρεάν εισαγωγικά μαθήματα τάνγκο από τις καλύτερες σχολές/δασκάλους της Αθήνας.
Τα μαθήματα θα πραγματοποιηθούν στην αίθουσα ΄Αγγελος Σικελιανός της «Τεχνόπολις» του Δήμου Αθηναΐων από τις 17:00 εώς τις 21:00.

Πέμπτη, 19 Ιανουαρίου 2012

Θέλεις να αδυνατίσεις; Φάε σε ... κόκκινο πιάτο!


Έναν παράδοξο κι όμως αποτελεσματικό τρόπο… δίαιτας ανακάλυψαν γερμανοί και ελβετοί επιστήμονες. Όπως δημοσιεύουν στο επιστημονικό έντυπο «Appetite» το σερβίρισμα γευμάτων και ποτών σε κόκκινα πιάτα και ποτήρια περιορίζει αποτελεσματικά την κατανάλωσή τους κατά 40%.
Φρένο στην όρεξη
Στο πείραμα έλαβαν μέρος συνολικά 41 φοιτητές από τους οποίους ζητήθηκε να πιουν τσάι από φλιτζάνια με κόκκινη ή μπλε σήμανση. Διαπιστώθηκε λοιπόν, ότι στην περίπτωση των κόκκινων φλιτζανιών η κατανάλωσή τους εμφάνιζε έναν περιορισμό της τάξεως του 44%.
Στο δεύτερο μέρος του πειράματος, οι ερευνητές ζήτησαν από 109 άτομα να φάνε 10 πρέτσελ τα οποία ήταν τοποθετημένα σε λευκά, κόκκινα και μπλε πιάτα. Παρατηρήθηκε λοιπόν, ότι όσοι κλήθηκαν να φάνε από κόκκινο πιάτο εμφανίζονταν… λιτοδίαιτοι.

Τετάρτη, 18 Ιανουαρίου 2012

Μαγειρεύοντας ... για τον εαυτό μας!!! Χρήσιμα tips κουζίνας!


Ξέρεις να μαγειρεύεις.. έστω τα βασικά. Μπορεί να μην πας για χρυσό σκούφο αλλά έχεις πολλές φορές απολαύσει ωραία φαγητά από τα χεράκια σου καθώς και ωραία σχόλια από συγγενείς και φίλους. Αλλά πολλές φορές καταλήγεις να τρως κάτι απλό, γρήγορο ή και έτοιμο (delivery), ή να τρως το ίδιο φαγητό πολλές μέρες μέχρι να τελειώσει.

Ένα από τα προβλήματα του να μαγειρεύει κανείς για τον εαυτό του είναι πως συχνά δείχνει ανούσιο και βαρετό. Χρειάζεται συχνά να λερώσεις ένα σωρό σκεύη και κουτάλες μόνο και μόνο για να μαγειρέψεις ένα πιάτο φαγητό, άντε δύο -αν φτιάξεις και για το βράδυ! Για να μαγειρέψεις, συχνά σου λείπουν αρκετά υλικά γιατί δεν είχες προνοήσει να αγοράσεις αφού δεν ήξερες πότε θα χρειαστεί να μαγειρέψεις! Ή φιλοτιμήθηκες να αγοράσεις αλλά πλέον δεν τρώγεται τίποτα από αυτά! Και φυσικά μην ξεχνάμε το γεγονός ότι οι περισσότερες συνταγές είναι προσαρμοσμένες για μεγαλύτερες δοσολογίες, και τα περισσότερα μαγειρικά σκεύη επίσης.

Υπάρχουν όμως ιδέες και λύσεις, για να μαγειρεύετε για τον εαυτό σας χωρίς να λερώνετε πολλά σκεύη, χωρίς να σας προβληματίζουν οι δοσολογίες και χωρίς να το κάνετε με μισή καρδιά. Αν το κύριο πρόβλημά σας είναι το πλύσιμο των πιάτων, μια πρώτη ιδέα είναι να χρησιμοποιήσετε όσο λιγότερα σκεύη μπορείτε. Για παράδειγμα αν φτιάχνετε μακαρόνια, στο ίδιο κατσαρολάκι που θα τα βράσετε, στραγγίστε τα χρησιμοποιώντας το καπάκι τους και προσθέστε λάδι και μπαχαρικά ή έτοιμο ζωμό σε κύβο ή κρέμα γάλακτος ή ακόμα και κόκκινη σάλτσα. Ανακατώστε καλά με το κατσαρολάκι πάνω στο ζεστό μάτι και έπειτα φάτε από κει. Έτσι θα έχετε για πλύσιμο ένα κατσαρολάκι με το καπάκι του και ένα πιρούνι. Αν δεν έχετε κάψει τα μακαρόνια, τότε το πλύσιμο των πιάτων θα είναι πολύ απλή υπόθεση. Την ίδια λογική μπορείτε να ακολουθήσετε και σε άλλες συνταγές.